ma*chérie ♡

泡芙，應該是我最最期待的課程了！

（痾，那之後呢？

上禮拜分成兩組之後，這節課抄完食譜，就開始迅速將需要材料秤重備好，

實況轉播：

接下來的步驟相當重要，一不小心，麵糊太稀，烤出來的泡芙澎不起來，就糗了！

麵糊呈現倒三角形，就可以倒入擠花袋囉！（這次是用包裝鮮奶

時間過一半，要記得將烤盤翻轉，才能烤得均勻漂亮。

泡芙寶寶在烤箱裡慢慢長大，這時要準備煮卡士達醬。

煮醬要特別小心。

泡芙表面呈現漂亮的裂紋，也飄出香味，大家都驚呼連連！

泡芙出爐囉！

醬煮好，冷卻後就可以用刮刀裝進泡芙裡了！

對岸組的泡芙小山，好可愛！

而我們這組實在是急驚風，又愛瞎搞，麵糊太稀，只好麻煩老師下急救藥方，我們才有泡芙可以吃，哈！

泡芙一下像太陽餅、一下又像被打扁的韓國麵包，不然就是毫無裂痕的咖啡麵包．．．Ｏｒｚ（如下圖

大家自己想像一下好了！

總之又是堂開心的課，是我人生中第一次做泡芙也，

雖不是百分百泡芙控，也算是５０％喜歡吃泡芙的我，今天有開心！：）

切開泡芙當下，突然想到空心吉他這首歌，（（切開是空心就亂入）），還有在麵包店打工的時光！

不用紙醉金迷，一首歌和一段好回憶，就十足令人著迷。

帶回家的泡芙寶寶們，有點鹹　＞＜

卡士達泡芙 Puff Custard

（約 55 顆／每顆約６９大卡） 

　救國團裕誠終身學習中心