第一堂課，老師說來上零失敗率的餅乾課！
這真的超簡單。
但還是有點小風險，要專心聽講。
例如：餅乾厚薄不一，會烤出黑白郎君。
| 上火 | 下火 | 時間 |
| 195 | 160 | 15 分 |
| 無鹽奶油 | 90 g |
| 白油 | 50 g |
| 糖粉 | 90 g |
| 鹽 | 2 g |
| 雞蛋 | 1 顆 |
| 牛奶 | 20 g |
| 高筋麵粉 | 200 g |
（約 70 小片／每片約２６卡）
上課實況轉播：
下課後，一起去聊天散步４０分鐘，真是完美的星期一！（海軍藍都變成寶寶藍了．．．
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- Jan 12 Mon 2015 00:15
丹麥小西餅，Danish Butter Cookies。
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